Nå skal jeg spise grøt eller graut som jeg helst sier, også skal jeg i bursdag til min gode venn Ida :-) Gleder meg, det blir fun. Det har egentlig vært ganske mye blogging de siste dagene, siden det har vært høstferie. Men nå fremover kommer det ikke til å bli så mye pga. både skole og at det blir mye stress med pakking og sånn siden jeg skal flytte i slutten av måneden. Men jeg får sikkert lagt inn noe avogtil. He he. Det er litt komisk egentlig. Jeg skriver "Hallo alle sammen" og skriver som om jeg skriver til en hel nasjon, også er det kanskje 2-3 stk. som er innom og titter hvis jeg er heldig. Men jeg har jo nettopp laget bloggen da. Også har jeg et lite spørsmål til dere som leser dette (hvis det er noen):Hvordan type blogger liker dere? Mye tekst, mye bilder? Hva slags innhold? Og jeg skal få kjøpt meg et kamera snart! MÅ ha.OG, igår kveld måtte jeg ha noe søtt, så jeg laget meg noen slags knekk... Det var ganske godt, men anbefales ikke til folk med dårlige tenner, så det er sagt.Ok, oppskriften:Knekk a'la Elisabeth Muma
Du trenger:
-sukker
-olje/margarin
- mandler
Ta passe med sukker etter hvor mye du vil lage, og ha det oppi stekepannen. Dette blir veldig varmt, så vær veldig forsiktig med det. Når det begynner å bli litt lysebrunt (ikke for brunt, for da blir det brent-smak), så har du oppi hakkede mandler. Hakk dem fin eller grovt etter hva du vil ha. Jeg anbefaler grovhakkede. Så tar du en tallerken og smører den med olje eller margarin og heller knekkblandingen på den når den er ferdig. Og den er ferdig ganske kort tid etter at du har hatt oppi mandlene. Forholdet med hvor mye mandler og sukker er bare å prøve seg frem. Dess mer sukker, jo hardere blir knekkene, og søtere. Du kan også ha oppi litt fløte sammen med sukkeret, så blir det mykere/seigere. Glaserte mandler er også lett å lage. Det er bare å smelte sukker, og ha oppi hele mandler. Ta taaaaa! supergodt snacks.
Vet det var en unøyaktig oppskrift, men det er jo bra, så lager man den slik man vil selv. Dette er en sånn desperat oppskrift, hvis man må ha noe søtt :D
Og nei, jeg skal ikke bli kokk.